Découvrez l’irrésistible Pastel de Nata !

Un voyage gustatif unique

Nous sommes ravis de pouvoir partager avec vous ce symbole de la tradition portugaise. Chaque bouchée de Pastel de Nata vous transporte dans les ruelles pavées de Lisbonne, où l’on déguste ce trésor culinaire au son du fado. Que vous l’aimiez tiède, saupoudré d’un peu de cannelle ou de sucre glace, cette petite tartelette est un véritable plaisir pour les sens !

À découvrir dès la semaine prochaine !

Nous vous invitons à venir goûter cette spécialité dès la semaine prochaine dans notre boutique. Que vous soyez un fin connaisseur de la gastronomie portugaise ou simplement curieux de découvrir de nouvelles saveurs, le Pastel de Nata saura vous séduire par son goût unique et son histoire fascinante.

Préparez vos papilles pour un voyage culinaire inoubliable, et rendez-vous dès la semaine prochaine pour découvrir le Pastel de Nata, fraîchement sorti de notre four !

Un peu d'histoire

Ce petit flan pâtissier, croustillant à l’extérieur et fondant à l’intérieur, a vu le jour au début du XIXe siècle, dans le monastère des Hiéronymites à Belém, non loin de Lisbonne. À cette époque, les moines utilisaient du blanc d’œuf pour amidonner leurs vêtements, et il leur restait alors de nombreux jaunes d’œufs. Pour éviter le gaspillage, ils ont eu l’idée d’en faire des pâtisseries. C’est ainsi qu’est né le premier Pastel de Nata, une gourmandise à la crème, nichée dans une pâte feuilletée.

Au fil des années, cette recette ancestrale s'est répandue au-delà des murs du monastère, séduisant les palais locaux puis internationaux. Aujourd’hui, le Pastel de Nata est devenu l’emblème de la pâtisserie portugaise, servi aussi bien en dessert qu’à l’heure du goûter, accompagné d’un bon café.